冬天的腳步到來之后也如愿迎來了我們燕楓餛飩的高峰期，不過在燕楓餛飩高峰期來臨之后，如何吸引顧客進店消費呢？

今天的微課堂就針對如何吸引顧客進店做一些贅述，希望可以幫到各位老板，從而多增加一些餛飩銷量。

顧客永遠只喜歡走進繁忙的店鋪

要知道在全世界范圍內每個人都有一個從眾的心里，認為只要哪家店鋪內的人多，自然就覺得這家的好吃。如果哪家人比較少，就會覺得那家難吃。

我們平常也會有這樣的心里，所以當你在門店里等客的時候（哪怕是在門口做“迎賓”），顧客從外面看到的是消極、慵懶的面部表情、沒有生意。

而最重要的是，當你在店里傻傻的等客的時候，你店鋪的整潔度、衛生、陳列……都會非常糟糕，即使顧客走進來，感受也是不夠好的。

所以，當你在店里哀嘆“沒人”的時候，店里就真的不會進人，于是你更加抱怨，抱怨天氣、抱怨產品、抱怨競爭對手、抱怨市場環境……

于是這些抱怨改變了你的心態，改變了你的表情，便形成惡性循環——店里沒人沒生意，你沒工資沒情緒，甚至開始懷疑自己的人生。

相反，沒人的時候，你在調整陳列（哪怕你不太會陳列，動手也行），在擦桌子、搞衛生……你一直在店鋪不停的忙碌，顧客便會川流不息。

讓顧客有占便宜的感覺

記住，占便宜心理并不是把東西賣的價格低廉的意思。而是說把10元的東西包裝價值100元的，再給他減掉50，讓他感覺享受了五折的優惠。

這就有人會提問，難道消費者沒估價能力？通過額外附加賣點，產品就是你獨有的，就沒有可比性，價格也不是透明的了。

燈光明亮

對于一家餐館而言，明亮的光線也是吸引顧客的方式。要知道，人也是一種向光動物，如果同時路過兩家經營產品類似的餐館，哪家的光線光亮肯定會選擇在哪家就餐。

如果燈光太過昏暗，第一是不醒目，第二會給顧客以壓抑的就餐感覺。所以說，明亮的燈光也是招攬顧客的一個方式。

干凈整潔的環境

對于一家涉及到餐飲業的店鋪來說，對于店鋪內的環境干凈衛生是很重要的。因為只有環境干凈衛生才能給顧客良好的感覺，并且只有環境干凈衛生才能吸引顧客的回頭數量。而且對于衛生也能保證餐飲食品的質量。

服務周到

對于餐飲業來說，跟服務是解不了關系的。因此對于各位老板的衣著，態度和禮儀都是需要一定的要求的。

不能因為自己的小錯誤而影響店鋪顧客的來源，而只要服務人員態度好的話，也會更加吸引顧客的到來。

想要吸引用戶必須記住三不要

一、不要獨白與顧客說話，就是與客戶溝通思想的過程，這種溝通是雙向的。我們自己要說說的同時要引導顧客多說話，通過顧客的話，我們可以了解顧客對你所介紹東西是不是喜歡的。

要知道雙向溝通是了解顧客有效的工具，不要一人在那里滔滔不絕、喋喋不休、唾沫橫飛、口若懸河的一吐為快，全然不顧顧客的反應。

二、不要用命令。在與顧客交談時，微笑再展露一點，態度要和藹一點，說話要輕聲一點，語氣要柔和一點，要采取征詢、協商或者請教的口氣與顧客交流，切不可采取命令和批示的口吻與人交談。

要知道顧客是你的上級，你怎么能對上級下命令呢?但是你可以用不同的技巧去引導顧客來達到你的目地。

三、不要與顧客爭辯，在與顧客溝通時，要記往我們是與顧客說話的，不是來參加辯論會，因此與顧客爭辯解決不了任何問題，只會招致顧客的反感。

因此我們要理解顧客對我們有不同的認識和見解，讓顧客發表不同的意見;如果您刻意地去與顧客發生激烈的爭論，就算你占了上風，贏得了勝利，把顧客說得啞口無言、無地自容，你爽了、高興了，但你得到的是什么呢?什么都沒有，說不定還會引起顧客的投拆。